Topinambur eignet sich als äußert vielseitige Pflanze für verschiedene Nutzungsrichtungen: |
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Delikatessgemüse für die gesunde menschliche Ernährung |
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Alkoholherstellung | |
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Futterpflanze mit zahlreichen gesundheitsfördernden Wirkstoffen | |
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wertvolle Pflanze für den Hausgarten | |
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Wildacker- und Begrünungspflanze | |
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Energiepflanze |
In der Topinamburzucht werden seit 1995 auf traditionellem Wege Sorten für die jeweiligen Nutzungsmöglichkeiten gezüchtet! Durch die Johann Brunner Agro Serve GmbH (Adresse siehe oben) werden u. a. verschiedene Produkte aus Topinambur entwickelt und vertrieben. Zur Zeit sind folgende Produkte erhältlich: |
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Speiseknollen (Premium-Qualität) als Delikatessgemüse |
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Topinamburpellets (TOPIS) | |
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Pflanzgut für den Hausgarten | |
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Pflanzgut für Futternutzung | |
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Pflanzgut für Wildäcker und zur Begrünung |
| In Vorbereitung: |
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Topinamburfruchtsaft |
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Topinamburlimonaden |
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Trockenprodukte aus der Knolle für die menschliche Ernährung |
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getrocknete Knollen für Futterzwecke |